|
|
Gefrituurde Tahoe
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 blok tahoe, 1 grote ui, 1 blikje tomatenpuree, knoflook (2 grote tenen),1 dessertlepel suiker, ketjap, chilisaus, peper, paprikapoeder, Zonnebloem of olijfolie
Voorbereiding:
Snijdt de tahoe in kleine blokjes en de ui in kleine snippers.
Bereidingswijze:
Frituur de blokjes tahoe in de hete olie tot ze bruin zijn. Haal ze uit je woken laat goed uitlekken op keukenpapier.
Fruit de uien en de uitgeknepen knoflook in een beetje olie en doe er het blikje tomatenpuree bij wat ketjap, chilisaus, de suiker en de peper en paprikapoeder(allebei op gevoel). Laat dit even ca. 10 minuten pruttelen. Doe de uitgelekte tahoe erbij en laat dit ook ca.15 minuten zachtjes bakken.
En dan is het klaar
|
|
|